21 omiljeni recept

Jednostavni Medenjaci

Ovo su stvarno najjednostavniji medenjaci :-) više

Mesne okruglice

Čudi li vas velik izbor recepata za švedske mesne okruglice, znajte da su nastale kao rezultat lukavog rješenja za iskorištavanje ostataka hrane, a naše su posebne i po dodatku – Vegeti! Zbog istog se razloga razlikuju i pripadajući umaci. više

Juha s brokulom i hrenovkama

Ako su gazpacho i juha od višanja ljetne, juha od gljiva zimska, a od mladoga povrća proljetna, onda je jesen pravo godišnje doba za pripremu ove juhe, za koju recept stiže iz Švedske. više

Švedski lonac

Kombinacija junetine, janjetine i svinjetine već je proslavljena u brojnim jelima, a sada je krenula u osvjanje – švedskim loncem. Jelo jednostavne pripreme pustite peći malo duže na nižoj temperaturi. više

Švedska salata s dimljenim lososom

Ništa bez lososa, kažu Šveđani. Pogled na smörgasbord (ono što je nama “švedski stol”), otkriva njihovu ljubav prema ribi pripremljenoj na sve moguće načine, pa tako i na salatu. Coolinarika vam je predlaže kao zasebno jelo. više

Žuto-zelene palačinke

Kukuruzne palačinke s nadjevom od poriluka, blitve i sira. Šarene, hranjive, ukusne i sočne. više

Švedska čokoladna šuma

Mirisna, osvježavajuća, čokoladna… lagana torta s dalekog sjevera. više

Tingul (pileći paprikaš) sa noklicama

Još jedan "starinski" recept koji se često radi u mojoj kužini… više

New York Cheesecake

I wanna wake up in a city
That doesn’t sleep
And find I’m king of the hill
Top of the heap
....
It’s up to you
New York, New York Frank Sinatra Mmmmm…. Ovaj cheesecake sam probala kad sam bila u SAD-u i zaljubila se na prvi zalogaj :-) Inače, postoje 2 omiljene vrste cheesecakea u SAD-u – New York Cheesecake (ili Jewish CC) i Italian CC. New York CC se pravi od kremastog svježeg sira te je zbog toga kremasta, glatka, bogata okusa, a Italian se pravi od ricotta sira. više

Čokoladni liker

 više